Pero ya en el siglo XVI comenzaron a destacar por su belleza e inteligencia,(algunos expertos afirman que los caniches son los perros más inteligentes y de mayor velocidad en su aprendizaje) convirtiendose en los perros "de moda" del momento especialmente en las cortes, y siendo retratados por autores tan importantes como Alberto Durero y Francisto de Goya.
Esta raza se puede subdividir en cuatro tamaños :
Gande/Gigante : se cree que de este tamaño surgieron los demas a partir de cruces para disminuir el tamaño de la raza. Su estatura suele oscilar entre los 45 y 60 cm, y viven en torno a unos 13-15 años.
Enano : los perros de este tamaño (entre 29 y 35 cm) son confundidos con frecuencia con los caniches medianos, pero en realidad puede haber más de 10 cm de diferencia. Al igual que los anteriores, su longevidad oscila entre los 16 y los 18 años. Un ejemplo de este tipo de caniche, es el que se encuentra en la primera página de la entrada.
Toy : esta variedad puede llegar a ser considerada un perro de "bolsillo", ya que en ocasiones no miden más de 24 cm. Como los dos anteriores, viven sobre 16 o 18 años.
A pesar de sus diferencia estétias, todos los perros de esta raza comparten una seria de rasgos comunes, entre los que destacan su gran cariño hacia los niños y hacia cualquier juege que esté relacionado con ellos. Esto lleva a que sean utilizados como parte de las terapias llevadas a cabo con animales para los niños con discapacidades mentales.
También forman parte del grupo de perros considerados más fieles en lo referente a las personas : cuando su amo puede encontrarse amenazado por algo, o una persona ajena se acerca a la casa, avisan con fuertes ladridos.
Otro rasgo a destacar es su falta de agresividad ante otros perros y animales. Resulta muy extraño ver a un caniche peleandose con otro animal.
Respecto a los cuidados, estos perros necesitan ser peinados con mucha frecuencia y visitar a un peluquero canino por lo menos una vez al mes.También hay que prestar mucha antención a sus ojos y sus orejas, así como tratar de no cambiarles el tipo de pienso, ya que sufren(en especial el enano y el toy)acidez en el estómago.
Estos perros son ideales para tener tanto en casas como en pisos, ya que no sueltan nada de pelo.
Todo el pelo muerto se queda sobre ellos hasta ser cepillados(de ahí la importancia de hacerlo con frecuencia) pero nunca se les cae.
Incluso pueden ser recomendados para la gente con alergias al pelo de perro y que desea tener uno, ya que recientes estudios recientes afirman que la alergia es provocada por los pelos sueltos.
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